Porque comer muitos cogumelos Ostra (Pleurotus) é bom para a tua saúde?

E difícil saber quando os cogumelos surgiram na Terra, mas um estudo recente da Universidade de Bruxelas revelou que pode ser sido há mais de 810 milhões de anos!

São muitos anos para a evolução e adaptação.

Durante tudo esse tempo, os cogumelos encontraram uma maneira de serem positivos para o ambiente e para a nossa saúde.

Muitos estudos confirmam os seus benefícios e fizemos uma pequena lista das razoes porque comer cogumelos é bom para si.

 

Não contêm:

• Colesterol
• Gordura
• Glúten

 

E são ricos em:

• Proteínas & fibras
• Cálcio, potássio, ferro e zinco
• Vitaminas B, C, D!

Sem esquecer que são também:

•  Antioxidantes
• Anticancerígenos
• Baixar o colesterol

Tudo são boas razões para comer os cogumelos Ostra todo o dia, todos os dias!

 

From waste to taste