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Desvendar o poder do cogumelo Lion's Mane: Um estimulante natural do cérebro
No mundo dos fungos, existe um cogumelo notável que se destaca pela sua aparência única e potenciais benefícios para a saúde: O cogumelo Juba de leão (Hericium erinaceus). Conhecido pela sua apa...
Ver maisA alimentação, o ambiente, e a nossa mente
No mês passado (Outubro), assinalou-se o Dia Mundial da Saúde Mental.Dedicamos e relacionamos este artigo a esta temática tão importante. Talvez tenhas ouvido dizer que o espaço onde normalmente ...
Ver maisConstruir comunidades através da alimentação sustentável
A alimentação não só sustenta o nosso corpo, como também define culturas em todo o mundo. Junta famílias, constrói comunidades e incentiva a criatividade. A alimentação será sempre uma parte i...
Ver maisAs crianças são o futuro. Talvez uma das coisas mais especiais da vida seja observar a curiosidade de uma criança. As crianças tendem a oferecer uma perspectiva diferente; por ainda não saberem com...
Ver maisA NÃM Cascais vem inaugurar uma nova rede de quintas urbanas baseadas na economia circular. É bem no centro de Cascais, e num lugar histórico de forte identidade, que disponibilizamos agora aos Ca...
Ver maisResiliência, a palavra que todos devemos aprender
Olhamos para o mundo, para os seus acontecimentos, para as incertezas, para as inflações, para a escassez de recursos e alimentos aquando da existência de um conflito. E é nesta altura que, ...
Ver maisBioremediação : O Cogumelo Bombeiro
Há poucos meses, houve uma explosão de três barcos na Marina de Cascais e a Nãm estreou-se como ajudante na limpeza das águas. Como? Utilizando os sacos de fertilizante Nam para absorver e tratar o...
Ver maisPor que razão comer cogumelos ostra é bom para o ambiente?
Na Natureza, existem 5 reinos: plantas, animais, algas, bactérias e fungos. E juntos formam a equipa ideal em que não há desperdício, todos têm uma função e só utilizam o que está disponível localm...
Ver maisAs borras de café são boas para as plantas?
As borras de café são boas para as tuas plantas? Depende. As borras de café podem realmente fazer maravilhas pela tua hora nas circunstâncias certas, mas é preciso um pouco de conhecimento para gar...
Ver maisContaminação na Produção de Cogumelos
Falhar faz parte do processo de aprendizagem de qualquer nova aptidão e na produção de cogumelos não é diferente! Na Nãm, aprendemos muitas lições com as falhas que fomos fazendo ao longo do tempo!...
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