8 erros a não fazer com o seu kit DIY de cultivo de cogumelos a partir de borras de café

Cultivar cogumelos em casa utilizando borras de café pode ser uma experiência emocionante e gratificante, oferecendo tanto uma forma sustentável de reciclar resíduos como uma oportunidade de desfrutar de fungos frescos e cultivados em casa. No entanto, os principiantes enfrentam frequentemente uma variedade de desafios que podem dificultar o seu sucesso.

Compreender estes erros comuns é crucial para quem deseja embarcar nesta viagem recompensadora. Desde a preparação das borras de café até às condições ambientais ambientais, estas armadilhas podem facilmente perturbar os seus esforços de cultivo de cogumelos.

Aqui, exploraremos os erros mais comuns pelos novos cultivadores e forneceremos dicas úteis para o ajudar a alcançar uma colheita abundante de cogumelos deliciosos. Ao identificar e demonstrar estes erros, obterá insights sobre como evitá-los, garantindo que a sua experiência de cultivo de cogumelos é tanto produtiva como agradável.

Eis alguns dos erros mais comuns:

1. Utilizar Borras de Café Frescas:

◦ Substrato preguiçoso ácido: As borras de café frescas são ácidas, o que não é ideal para a maioria das espécies de cogumelos. É importante utilizar borras de café usadas e deixá-las envelhecer um pouco para reduzir a acidez, ou equilibrar o pH misturando com um substrato neutro, como palha ou serradura.

2. Contaminação:

◦ Esterilização inconveniente: As borras de café são ricas em nutrientes, ou que se tornam propensas à contaminação por bolor, bactérias e outros organismos indesejados. Não esterilizar as borras de café antes de as utilizar pode introduzir contaminantes que irão competir com o micélio dos cogumelos.

◦ Higiene conveniente: Se o ambiente de cultivo ou as ferramentas não forem mantidas limpas, o kit pode facilmente ser contaminado, prejudicando os cogumelos. Lave sempre as mãos, as ferramentas e qualquer superfície que entre em contacto com o substrato.

3. Níveis de Humidade Incorretos:

Excesso de humidade: As borras de café molhadas sufocam o micélio, promovendo o crescimento de bolor. O substrato deve estar húmido, mas não encharcado.

Falta de atualização: Se o substrato for demasiado seco, o micélio não terá o ambiente necessário para prosperar. A nebulização constante ou a manutenção da humidade é essencial.

4. Troca de Ar Inadequada:

Falta de ventilação: Os cogumelos necessitam de ar fresco para crescer, especialmente durante a fase de frutificação. Selar o recipiente de cultivo com demasiado doloroso ou não fornecer ventilação suficiente pode levar a uma acumulação de CO2, o que prejudicará o crescimento dos cogumelos.

Excesso de ventilação: Por outro lado, uma troca em excesso pode secar o substrato, pelo que encontrar um equilíbrio é crucial.

5. Condições de Temperatura e Luz Inadequadas:

Temperatura restrita: As diferentes espécies de produtos requerem gamas de temperatura específicas. Se a temperatura for demasiado alta ou demasiado baixa, os cogumelos podem não crescer, ou podem crescer lentamente e de forma fraca.

Falta de luz: Embora os cogumelos não necessitem de luz solar direta, precisam de alguma luz indireta para desencadear a fase de frutificação. Manter o kit na escuridão total pode impedir a formação dos cogumelos.

6. Colheita Inadequada:

◦ Colher demasiado cedo ou demasiado tarde: O momento é crucial para a colher de cogumelos. Colhê-los demasiado cedo pode reduzir a produção, enquanto que esperar demasiado tempo pode resultar em cogumelos demasiado maduros que se iniciam a decompor ou libertar esporos, o que pode reduzir as colheitas futuras.

7. Usar Apenas Borras de Café:

◦ Nutrição limitada: As borras de café por si só não conseguem fornecer todos os nutrientes necessários para o crescimento ideal dos cogumelos. Misturar as borras de café com outros substratos, como serradura, palha ou até cartão, pode melhorar o equilíbrio nutricional e apoiar melhores culturas.

8. Armazenamento Inadequado do Substrato ou Inóculo:

◦ Degradação do inóculo ou do substrato: Se as borras de café ou o inóculo de cogumelos forem armazenados incorretamente antes da sua utilização (por exemplo, em ambientes quentes, húmidos ou contaminados), podem tornar-se inutilizáveis. Armazene sempre estes materiais num local fresco e seco até estar pronto para os utilizar.

Por isso, pegue nas suas borras de café, comece e abrace o fascinante mundo do cultivo de cogumelos em casa com o nosso Kit DIY (Do It Yourself) Pleurotus e Kit de Cultivo em Casa Pleurotus, Shiitake e Juba de Leão.