The future
of farming
Regenerativo, circular e urbano
Não estamos apenas a construir uma quinta de cogumelos.
Não estamos apenas a construir uma quinta de cogumelos, estamos a construir aquela que pode vir a ser a quinta de cogumelos mais sustentável do mundo — aqui mesmo na cidade. Na Nam, cultivamos alimentos nutritivos a partir de resíduos, reaproveitando toneladas de resíduos de café todos os anos — em parceria com a Delta Cafés. É uma abordagem hiperlocal à agricultura: alimentar a cidade, a partir da própria cidade.
O futuro são os fungos.
Os nossos cogumelos são cultivados com cuidado, precisão e propósito. Desde as variedades carnudas de ostras ao delicado juba-de-leão, cada um está repleto de sabor, frescura e valor nutricional. Cultivados localmente através de métodos circulares e sustentáveis, os nossos cogumelos vão da quinta ao prato em tempo recorde — sem químicos, sem concessões, apenas pura qualidade.
Somos uma B Corp!
Orgulhamo-nos de ser uma B Corp certificada, atendendo a elevados padrões de impacto social e ambiental. Isto reflete o nosso profundo compromisso com a sustentabilidade, a comunidade e a realização de negócios para o bem.
O nosso impacto
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Cultive os seus próprios cogumelos gourmet em casa com os nossos kits fáceis e ecológicos. Não precisa de jardim — apenas curiosidade, um pouco de espaço e amor pela comida fresca.
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Servir a comunidade local, crescer em conjunto
Cozinhe com cogumelos gourmet frescos, cultivados localmente e colhidos aqui mesmo na cidade. Junte-se a nós no apoio à agricultura sustentável e ofereça um sabor inesquecível aos seus convidados.
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Delicious Moments with Nãm
Discover delicious and creative ways to cook with Nãm Mushrooms. From quick everyday meals to refined dishes, explore recipes that highlight their rich flavor, unique texture, and natural goodness. Get inspired and bring something special to your table.
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