8 erros a não fazer com o seu kit DIY de cultivo de cogumelos a partir de borras de café

Cultivar cogumelos em casa utilizando borras de café pode ser uma experiência emocionante e gratificante, oferecendo tanto uma forma sustentável de reciclar resíduos como a oportunidade de desfrutar de fungos frescos e cultivados em casa. No entanto, os iniciantes frequentemente enfrentam uma variedade de desafios que podem dificultar o seu sucesso.

Compreender esses erros comuns é crucial para quem deseja embarcar nesta jornada recompensadora. Desde a preparação inadequada das borras de café até às condições ambientais inadequadas, essas armadilhas podem facilmente atrapalhar os seus esforços de cultivo de cogumelos.

Aqui, exploraremos os erros mais frequentes cometidos pelos cultivadores novatos e forneceremos dicas valiosas para ajudá-lo a alcançar uma colheita abundante de deliciosos cogumelos. Ao identificar e demonstrar esses erros, obterá insights sobre como evitá-los, garantindo que a sua experiência de cultivo de cogumelos seja tanto produtiva quanto agradável.

Aqui estão alguns dos erros mais comuns:

1. Usar Borras de Café Frescas:

◦ Substrato excessivamente ácido: As borras de café frescas são ácidas, o que não é ideal para a maioria das espécies de cogumelos. É importante usar borras de café usadas e deixá-las envelhecer um pouco para reduzir a acidez, ou equilibrar o pH misturando com um substrato neutro, como palha ou serragem.

2. Contaminação:

◦ Esterilização inadequada: As borras de café são ricas em nutrientes, o que as torna propensas à contaminação por mofo, bactérias e outros organismos indesejados. Não esterilizar adequadamente as borras de café antes de usá-las pode introduzir contaminantes que irão competir com o micélio dos cogumelos.

◦ Higiene inadequada: Se o ambiente de cultivo ou as ferramentas não forem mantidos limpos, o kit pode facilmente ser contaminado, prejudicando os cogumelos. Lave sempre as mãos, ferramentas e qualquer superfície que entre em contato com o substrato.

3. Níveis de Humidade Incorretos:

Excesso de humidade: As borras de café excessivamente molhadas sufocar o micélio, promovendo o crescimento de mofo. O substrato deve estar húmido, mas não encharcado.

Falta de humidade: Se o substrato estiver muito seco, o micélio não terá o ambiente necessário para prosperar. Nebulização constante ou manter a humidade é essencial.

4. Troca de Ar Inadequada:

Falta de ventilação: Os cogumelos precisam de ar fresco para crescer, especialmente durante a fase de frutificação. Selar o recipiente de cultivo com demasiada rigidez ou não fornecer ventilação suficiente pode levar a um acumular de CO2, o que irá prejudicar o crescimento dos cogumelos.

Excesso de ventilação: Por outro lado, uma troca de ar excessiva pode secar o substrato, por isso encontrar um equilíbrio é crucial.

5. Condições de Temperatura e Luz Inadequadas:

Temperatura inadequada: Diferentes espécies de cogumelos requerem faixas de temperatura específicas. Se a temperatura for muito alta ou muito baixa, os cogumelos podem não crescer, ou podem crescer lentamente e de forma fraca.

Falta de luz: Embora os cogumelos não precisem de luz solar direta, eles precisam de alguma luz indireta para desencadear a fase de frutificação. Manter o kit na escuridão total pode impedir a formação dos cogumelos.

6. Colheita Inadequada:

◦ Colher muito cedo ou muito tarde: O timing é crucial ao colher cogumelos. Colhê-los muito cedo pode reduzir a produção, enquanto esperar demasiado tempo pode resultar em cogumelos maduros demais que se começam a decompor ou libertam esporos, o que pode reduzir as colheitas futuras.

7. Usar Apenas Borras de Café:

◦ Nutrição limitada: As borras de café sozinhas podem não fornecer todos os nutrientes necessários para o crescimento ideal dos cogumelos. Misturar borras de café com outros substratos, como serragem, palha ou até mesmo papelão, pode melhorar o equilíbrio nutricional e apoiar colheitas melhores.

8. Armazenamento Inadequado do Substrato ou Inóculo:

◦ Degradação do inóculo ou substrato: Se as borras de café ou o inóculo de cogumelo forem armazenados incorretamente antes do uso (por exemplo, em ambientes quentes, húmidos ou contaminados), eles podem tornar-se inutilizáveis. Armazene sempre esses materiais num local fresco e seco até estar pronto para usá-los.

Então, pegue nas suas borras de café, comece e abrace o fascinante mundo do cultivo de cogumelos em casa com o nosso Kit DIY (Do It Yourself) Pleurotus e Kit de Cultivo em Casa Pleurotus, Shiitake e Juba de Leão.