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"My name is Natan and I created Nãm because I think that waste should not exist! We just need to look with different eyes and this becomes a new opportunity to generate value. This is why I decided to create a business model inspired by nature, because She, like Nãm, does not create waste and only uses what is locally available."

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Desvendar o poder do cogumelo Lion's Mane: Um estimulante natural do cérebro

  No mundo dos fungos, existe um cogumelo notável que se destaca pela sua aparência única e potenciais benefícios para a saúde: O cogumelo Juba de leão (Hericium erinaceus). Conhecido pela sua apa...

Food, the environment, and our mind

Last month (October) was World Mental Health Day. We dedicate and relate this article to this very important topic. You may have heard that the space where you normally spend your days, such a...

Building communities through sustainable food

Food not only sustains our bodies, it also defines cultures around the world.  It brings families together, builds communities and encourages creativity.  Food will always be an important ...

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1.

Tudo começa com grãos de café

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2.

Adicionamos um bocadinho de água a ferver e transformam-se num delicioso café

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3.

Em vez de acabarem num aterro a poluir o nosso precioso planeta

4.

A Delta recolhe a borra desperdiçada de café

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5.

A Nãm transforma-a em frescos, locais e orgânicos cogumelos

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6.

O desperdício da produção de cogumelos resulta num fertilizante orgânico e nutritivo para cultivo de frutas e legumes