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1.

Tudo começa com grãos de café

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2.

Adicionamos um bocadinho de água a ferver e transformam-se num delicioso café

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3.

Em vez de acabarem num aterro a poluir o nosso precioso planeta

4.

A Delta recolhe a borra desperdiçada de café

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5.

A Nãm transforma-a em frescos, locais e orgânicos cogumelos

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6.

O desperdício da produção de cogumelos resulta num fertilizante orgânico e nutritivo para cultivo de frutas e legumes

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Fazer mais
com menos.

Poucas pessoas sabem mas uma chávena de café apenas contém 1% da biomassa total do café, os restantes 99% são considerados desperdício. Ainda rico em nutrientes, as borras de café que não são aproveitadas são um excelente substrato para produzir deliciosos cogumelos.

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Operação zero
desperdício.

Todos os dias, Delta recolhe 150 kg de café em Lisboa (8300 chávenas de café 😬). Ao mesmo tempo que recolhe o desperdício de café, Delta também o entrega, reduzindo, assim a pegada ecológica.

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A receita Nãm.

Na quinta, misturamos o café recolhido com sementes de cogumelos e palha. Depois, é só esperar 6 semanas e os cogumelos ficam prontos para recolher.

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A recolha.

Os nossos cogumelos são recolhidos com muito amor e carinho pelos nossos agricultores urbanos.
Produzidos localmente e ricos em vitaminas e minerais são perfeitos para si, para a sua saúde e para o nosso planeta.

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Da nossa quinta
para o teu prato.

Os cogumelos são recolhidos durante a manhã, e são entregues durante a tarde, no mesmo dia!

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Devolver à
terra.

E ainda não acabou! E se te disséssemos que não produzimos apenas cogumelos a partir de café mas também fertilizante natural de qualidade?
Temos parceria com agricultores locais e, juntos tornamos o solo mais rico e ajudamos os vegetais e fruta a crescer!