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8 erros a não fazer com o seu kit DIY de cultivo de cogumelos a partir de borras de café

Cultivar cogumelos em casa utilizando borras de café pode ser uma experiência emocionante e gratificante, oferecendo tanto uma forma sustentável de reciclar resíduos como a oportunidade de desfrut...

Nãm Mushrooms – the new Eco-warriors

  Since 2020, Nãm has been on a mission to not only cultivate mushrooms but also to revolutionize the way we perceive agriculture, waste management, and environmental stewardship. With over 5000 cu...

Desvendar o poder do cogumelo Lion's Mane: Um estimulante natural do cérebro

  No mundo dos fungos, existe um cogumelo notável que se destaca pela sua aparência única e potenciais benefícios para a saúde: O cogumelo Juba de leão (Hericium erinaceus). Conhecido pela sua apa...

A alimentação, o ambiente, e a nossa mente

No mês passado (Outubro), assinalou-se o Dia Mundial da Saúde Mental.Dedicamos e relacionamos este artigo a esta temática tão importante.   Talvez tenhas ouvido dizer que o espaço onde normalmente ...

Construir comunidades através da alimentação sustentável

A alimentação não só sustenta o nosso corpo, como também define culturas em todo o mundo.  Junta famílias, constrói comunidades e incentiva a criatividade.  A alimentação será sempre uma parte i...

Fomentando o Futuro

As crianças são o futuro. Talvez uma das coisas mais especiais da vida seja observar a curiosidade de uma criança. As crianças tendem a oferecer uma perspectiva diferente; por ainda não saberem com...

NÃM Urban Farm Cascais

A NÃM Cascais vem inaugurar uma nova rede de quintas urbanas baseadas na economia circular. É bem no centro de Cascais, e num lugar histórico de forte identidade, que disponibilizamos agora aos Ca...

Resiliência, a palavra que todos devemos aprender

Olhamos para o mundo, para os seus acontecimentos, para as incertezas, para as inflações, para a escassez de recursos e alimentos aquando da existência de um conflito. E é nesta altura que, ...

Bioremediação : O Cogumelo Bombeiro

Há poucos meses, houve uma explosão de três barcos na Marina de Cascais e a Nãm estreou-se como ajudante na limpeza das águas. Como? Utilizando os sacos de fertilizante Nam para absorver e tratar o...

Por que razão comer cogumelos ostra é bom para o ambiente?

Na Natureza, existem 5 reinos: plantas, animais, algas, bactérias e fungos. E juntos formam a equipa ideal em que não há desperdício, todos têm uma função e só utilizam o que está disponível localm...